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瑞士库林那美食艺术管理大学
>> 学校简介
瑞士美食艺术管理大学（CAAS）是全瑞士为数不多的教授欧洲顶级美食艺术管理的院校，其课程为学生提供综合的烹饪技术及美食艺术的知识与技能，同时为培养学生带领餐厅或厨房团队的能力。为确保学生的学历在国际上获得认可，学校与世界领先的知名酒店——巴黎里兹酒店合作，并与英国皇室御厨安东•莫斯曼签署了独家合作协议。
- 成立时间：2006年
- 在读人数：600人
- 地理位置：法语区-------布夫雷（ Le Bouveret ）
德语区-------琉森（ Lucerne ）
- 开设课程：三年制本科、一年制硕士
- 开学时间：每年1月、4月、7月、10月
- 专业方向：甜品及巧克力、西餐西点、素食烹饪
- 学术排名：2022年QS世界大学学科排名酒店管理类第八名，是美食艺术院校中的第一名
课程设置
